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Concluye el proyecto europeo SUSTAvianFEED para una alimentación avícola más sostenible
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Concluye el proyecto europeo SUSTAvianFEED para una alimentación avícola más sostenible

El proyecto SUSTAvianFEED, coordinado por ALIA, ha finalizado tras cuatro años de investigación en sistemas de alimentación animal más respetuosos con el medio ambiente y resilientes al cambio climático. La iniciativa ha involucrado a ocho socios de España, Italia, Turquía y Túnez. La investigación se ha centrado en tres ejes: la cría de razas autóctonas adaptadas al entorno, el aprovechamiento de subproductos agrícolas locales y la optimización nutricional de los piensos. Se han realizado pruebas piloto para evaluar el impacto en el bienestar animal, la calidad de los productos y la aceptación del consumidor, proponiendo modelos de negocio basados en la economía circular. El proyecto, financiado por el programa PRIMA de la Unión Europea con un presupuesto de más de 2,5 millones de euros, busca consolidar la apuesta por la sostenibilidad en la alimentación animal y la investigación conjunta como herramienta clave para el sector.

ALIA impulsa la sostenibilidad en la producción de embutidos tradicionales de Lorca
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ALIA impulsa la sostenibilidad en la producción de embutidos tradicionales de Lorca

La empresa cárnica ALIA ha presentado sus avances en sostenibilidad para la elaboración de productos tradicionales como la Longaniza Imperial y el Lomo Embuchado de Lorca. Estas iniciativas buscan reducir el impacto ambiental y social de su producción. Entre las medidas implementadas, destaca la sustitución de la soja por subproductos agroalimentarios en el pienso, el uso de materias primas de kilómetro cero y la reducción drástica de antibióticos en la cría de ganado. Además, la granja cuenta con certificado de bienestar animal y se aprovechan los subproductos generados en otras industrias. ALIA también ha mejorado la eficiencia energética y el uso de energías renovables, reduciendo el consumo de agua y energía. La empresa reafirma su compromiso con los derechos humanos y la equidad social, logrando un impacto social y ambiental un 30% inferior a la media del sector.