Jorge Arellano: "Los pueblos son la base de la Fiesta taurina"
Provincia de Segovia
El empresario taurino Jorge Arellano ha destacado la importancia fundamental de los pueblos para la supervivencia y el auge de la tauromaquia en España. Según Arellano, la base de la Fiesta reside en las localidades rurales, ya que son el escenario principal donde se celebran la mayoría de los festejos, se lidian toros y actúan los toreros, permitiendo así su desarrollo y proyección hacia las ferias de mayor envergadura.
Arellano subraya la creciente afición entre los jóvenes, señalando una asistencia "brutal" en los últimos años a espectáculos taurinos, tanto serios como populares. Esta renovación generacional, según el empresario, asegura la continuidad de la cultura taurina y el ecosistema que la rodea, incluyendo la ganadería brava, que desaparecería sin los espectáculos.
Respecto a la selección de animales, Arellano explica que los ganaderos priorizan la calidad para las corridas en plaza, aunque animales no vendidos para estos eventos pueden destinarse a otros festejos populares. La presentación y la presencia del animal son aspectos clave que se valoran especialmente en los pueblos a la hora de contratar las ganaderías.