La Caravana de Alimentos de Segovia celebra ferias de garbanzo, hojuela y florón en Labajos y Abades
Provincia de Segovia
La Caravana de Alimentos de Segovia ha celebrado este fin de semana dos nuevas citas en Labajos y Abades, promoviendo la producción agroalimentaria y las tradiciones locales. En Labajos tuvo lugar la VIII Feria del Garbanzo, que expuso productos de catorce socios de Alimentos de Segovia, incluyó degustaciones, la entrega del Garbanzo de Oro a Irene Villa y Mago de Öz, y una comida popular. La iniciativa busca poner en valor productos identitarios y apoyar el trabajo de productores y agricultores.
Por su parte, Abades acogió la V Feria de la Hojuela y el Florón, reivindicando estos dulces tradicionales con la participación de once socios de Alimentos de Segovia. La jornada ofreció animación, concursos, comida popular y actuaciones, además de un carácter solidario con la venta de bocadillos benéficos. Ambas ferias destacaron la combinación de tradición e innovación en la gastronomía segoviana.
Estas citas se suman a las ya celebradas en Sangarcía, La Faisanera, Torreiglesias, Martín Muñoz de las Posadas y Valtiendas. La Caravana continuará su recorrido provincial con la Feria del Ganado de Navafría y finalizará el 5 de diciembre con la Feria del Acebo de Prádena.