La Diputación de Segovia impulsa el sector cárnico con un nuevo Centro de Transferencia del Conocimiento
Provincia de Segovia
La Diputación de Segovia ha sumado el apoyo de la Federación Empresarial Segoviana (FES) a su proyecto del Centro de Transferencia del Conocimiento (CTC), una iniciativa destinada a potenciar el sector cárnico y su cadena de valor.
El presidente de la Diputación, Miguel Ángel de Vicente, ha destacado la importancia de esta alianza, que integra a empresas de toda la cadena de valor cárnica, desde la producción primaria hasta la hostelería. La FES aporta el conocimiento práctico del tejido empresarial, complementando los estudios e investigaciones que se desarrollarán en colaboración con la Universidad de Valladolid y la UNED.
Este proyecto, que surge del Plan Territorial de Fomento de la Junta de Castilla y León, aspira a convertirse en un referente a nivel regional, fortaleciendo la competitividad y la innovación en el sector cárnico segoviano.