Almudena Rodríguez, la pastora de Argañín que triunfa con la oveja castellana
Provincia de Zamora
Almudena Rodríguez, una madre de tres hijos, ha transformado su vida y la de su familia al emprender en Argañín un proyecto ganadero centrado en la oveja de raza castellana. Tras abandonar una posición laboral en el País Vasco, su camino la llevó a establecer una explotación de 800 ovejas, que recientemente ha sido reconocida en la Feria Salamaq con el primer premio a las mejores corderas y el segundo a los corderos.
El inicio de su andadura no estuvo exento de dificultades, marcada por la falta de experiencia y una separación personal que la llevó al borde de abandonar. Sin embargo, el apoyo de su pareja, Ignacio, ha sido fundamental para superar los obstáculos y hacer crecer la explotación. "Hay cosas que puedes emprender y si te equivocas rectificas, pero en una explotación trabajas con seres vivos y si se te mueren es una pérdida grandísima", explica Rodríguez.
La ganadera apuesta por la ganadería extensiva, manteniendo las ovejas al pasto los 365 días del año en el Parque Natural de los Arribes del Duero. Defiende la raza autóctona castellana a través de la asociación ANCA y la IGP del lechazo. A pesar de reconocer un "momento dulce" en el sector, advierte que los buenos precios se deben a la disminución de la cabaña ganadera. Rodríguez también dedica tiempo a abrir su Granja Biotza a grupos y familias interesadas en conocer el trabajo de una pastora y la ganadería extensiva, promoviendo una forma de vida sostenible y arraigada en Sayago.