La Comunidad de Madrid presenta sus quesos en Zamora antes de la feria Fromago
Provincia de Zamora
La Comunidad de Madrid promocionará la calidad y diversidad de sus quesos en la Feria Internacional Fromago Cheese Experience de Zamora. Un acto previo al inicio del evento servirá para dar a conocer las producciones queseras madrileñas a medios especializados y público.
El director general de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Comunidad de Madrid, Ángel de Oteo Mancebo, asistirá a esta presentación que tendrá lugar en la taberna LaSal de Zamora. El chef Rubén Becker ofrecerá una reinterpretación de los quesos madrileños en forma de tapas, maridadas con Vinos de Madrid.
Varias queserías y empresas de productos gourmet de Madrid también estarán presentes como expositores en la feria, mostrando la riqueza agroalimentaria de la región. La iniciativa busca destacar el talento y la calidad de la producción madrileña en el ámbito quesero nacional e internacional.