Olvés: Un Viaje Histórico Desde los Celtíberos Hasta la Actualidad
Olvés · Comarca de Comunidad de Calatayud
El municipio de Olvés, en la provincia de Zaragoza, posee una rica historia que se remonta a la época celtíbera. Fundado por tribus como los Lusones, el asentamiento original, conocido como Olva, fue posteriormente romanizado y renombrado Olvés. A lo largo de los siglos, el lugar ha sido testigo de la influencia romana, la llegada del cristianismo, la ocupación musulmana y la posterior reconquista.
La evolución del pueblo se refleja en su arquitectura y su estructura social. Desde la primitiva iglesia construida sobre un fortín celta, pasando por una mezquita mudéjar, hasta la actual iglesia parroquial de Santa María la Mayor, cada etapa ha dejado su huella. La economía local, históricamente ligada a la agricultura, se centra hoy en la producción de cerezas, almendras y vino, productos que contribuyen a mantener viva la identidad de Olvés.
La investigación arqueológica en la zona sugiere la posible identificación de un importante yacimiento celtibérico, Mundobriga, entre Munébrega y Olvés. Este hallazgo, junto con los datos históricos y demográficos recopilados a lo largo de los años, ofrece una perspectiva detallada de la profunda herencia cultural y el desarrollo del municipio.